Zana Holistic Center Sidoarjo sendiri, menjadi salah satu pilihan layanan kesehatan dan kecantikan berbasis holistik yang kini semakin diminati masyarakat. Klinik yang didirikan oleh pasangan suami-istri, dr Dzulkarnain dan dr Rizka, ini memiliki kompetensi di bidang akupuntur dan estetika medis.

Untuk melihat lebih dalam, berikut liputan wartawan memontum.com. Jumat (17/04/2026) tadi, saya berkesempatan mencoba langsung beberapa layanan unggulan di klinik ini.

Kedatangan saya, disambut hangat oleh tim medis dan staf, menciptakan kesan pertama yang nyaman dan profesional.

Sebelum menjalani perawatan, terlebih dahulu saya selaku pasien melakukan konsultasi dengan dokter terkait keluhan yang dialami. Seperti, sulit tidur nyenyak (insomnia), mudah mengantuk saat siang hari, serta nafsu makan yang menurun.

Berdasarkan hasil konsultasi, saya mendapatkan terapi akupuntur untuk insomnia. Proses terapi dilakukan, dengan penusukan jarum pada titik-titik tertentu di tubuh, yang kemudian dipadukan dengan stimulasi alat terapi listrik selama kurang lebih 20 menit. Sensasi yang dirasakan cukup ringan dan membuat tubuh terasa lebih rileks.

Baca juga :

Selanjutnya, saya melanjutkan perawatan wajah dengan Signature Lift Therapy Akupuntur, yakni perpaduan teknik akupuntur wajah dengan teknologi estetika modern. Pada sesi konsultasi wajah, saya menyampaikan beberapa keluhan, diantaranya adanya flek hitam, kondisi kulit yang cenderung kering, munculnya tanda-tanda penuaan seperti garis halus dan kerutan, serta elastisitas kulit yang mulai berkurang sehingga terasa kurang kenyal dan mulai kendur.

Treatment sendiri, diawali dengan pembersihan wajah (double cleansing), yang dilanjutkan dengan pembersihan komedo, pijat wajah, serta proses penguapan. Selanjutnya, dilakukan akupuntur di titik-titik tertentu pada wajah yang kemudian dikombinasikan dengan stimulasi alat untuk membantu mengoptimalkan hasil perawatan.

Tahapan akhir, berupa penggunaan masker dengan sensasi dingin yang menenangkan, sebelum ditutup dengan aplikasi sunscreen sebagai perlindungan kulit. Adapun manfaat dari Signature Lift Therapy Akupuntur, diantaranya seperti membantu mengurangi tanda penuaan (anti-aging), memudarkan garis halus dan kerutan hingga merangsang produksi kolagen. Termasuk, mengencangkan kulit wajah, memperbaiki tekstur kulit dan membantu memudarkan flek hitam

Zana Holistic Center sendiri, berdiri sejak tahun 2022 dan berlokasi di Perumahan Pondok Mutiara Blok O-10, Sidoarjo. Klinik ini, mengusung konsep pelayanan terpadu yang menggabungkan Traditional Chinese Medicine (TCM) dengan kedokteran modern.

Selain terapi akupuntur, klinik ini juga menyediakan berbagai layanan lain. Seperti, bekam, perawatan estetika modern (facial, peeling, microneedling, hingga skin booster), khitan modern tanpa jarum dan jahitan, serta layanan vaksinasi.

Didukung oleh tenaga medis profesional dan fasilitas yang nyaman, Zana Holistic Center menghadirkan pengalaman perawatan yang tidak hanya berfokus pada hasil, tetapi juga kenyamanan dan keseimbangan tubuh secara menyeluruh. (puj)

Owner Jeng Ayud, Anto, mengatakan usaha yang dirintis sejak 2018 itu menyediakan berbagai produk olahan ikan siap masak. Mulai dari bandeng presto, bandeng cabut duri, hingga aneka katsu dari ikan dori, kakap dan fillet belut.

“Selama Ramadan ini, alhamdulillah penjualannya bagus. Biasanya orang mencari menu yang praktis untuk berbuka atau sahur, tinggal goreng atau dipanaskan saja,” kata Anto, Minggu (08/03/2026) tadi.

Selain olahan ikan, Jeng Ayud juga menjual produk lain seperti teri nasi. Bahan baku ikan yang digunakan sebagian berasal dari budidaya sendiri, terutama ikan nila merah yang dibudidayakan di Bangil, Pasuruan.

Anto menjelaskan, untuk pemasaran selama Ramadan, pihaknya lebih banyak mengandalkan penjualan secara online serta toko yang berada di rumah produksi. “Kami sebenarnya lebih fokus penjualan online. Kebetulan tahun ini juga diundang Bank Jatim untuk ikut bazar Ramadan,” ujarnya.

Baca juga :

Meski penjualan cukup baik, Anto mengakui omzet Ramadan tahun ini masih belum melampaui tahun sebelumnya. Dirinya menduga kondisi ekonomi dan daya beli masyarakat ikut memengaruhi jumlah transaksi.

“Kalau dibandingkan Ramadan tahun lalu, memang masih lebih tinggi tahun kemarin. Mungkin karena kondisi ekonomi sekarang juga berpengaruh,” jelasnya.

Tidak hanya melayani pembeli ritel, Jeng Ayud juga menyuplai berbagai jenis ikan ke sejumlah restoran dan hotel. Di Kota Malang saja, ada sekitar empat restoran yang rutin menerima pasokan ikan dari usaha tersebut. Pengiriman juga dilakukan hingga luar kota.

“Kalau frozen pernah kirim sampai Bandung. Selama ekspedisinya punya freezer box atau bisa lewat kereta, masih bisa kami kirim,” tambahnya.

Untuk menjaga kualitas, produk segar biasanya hanya bertahan sekitar 12 jam di suhu ruang. Namun jika disimpan dalam pendingin dapat bertahan hingga tiga hari, sementara produk beku bisa disimpan lebih lama di freezer. (rsy/sit)

Owner Opak Gambir Maharis, Hartiningsih, mengatakan bahwa lonjakan pesanan tahun ini terasa lebih awal dibandingkan biasanya. Produk premium menjadi yang paling banyak diburu pelanggan, terutama untuk kebutuhan hampers Lebaran yang dikirim ke luar kota seperti Bandung, Semarang hingga Surabaya.

“Alhamdulillah, pesanan sudah masuk sebelum Puasa. Ada pelanggan tetap yang pesan sampai 20 kilo untuk dikirim jadi hampers ke luar kota,” ujar Hartiningsih, saat ditemui pada Senin (02/03/2026) tadi.

Usaha yang dirintis sejak tahun 2005 itu, ujarnya, bermula dari keisengan setelah dirinya berhenti bekerja di restoran untuk mengurus anak. Dari belajar kepada saudara hingga bereksperimen sendiri di rumah, Hartiningsih terus menyempurnakan rasa dan resep hingga menemukan ciri khas yang kini dikenal pelanggan.

“Ada lima varian rasa, mulai original, wijen, jahe, keningar dan cokelat. Tapi ada varian premium dengan taburan wijen yang melimpah dan komposisi santan serta telur lebih banyak, itu menjadi favorit pelanggan. Cita rasanya ini juga lebih antep dan berbeda dari produk lain. Orang sudah kenal dengan cirinya,” katanya.

Baca juga :

Harga opak gambir reguler dibanderol Rp 110 ribu perkilogram, sementara varian premium Rp 135 ribu perkilogram. Kenaikan harga sebesar Rp 5 ribu baru dilakukan tahun ini setelah sebelumnya bertahan di angka lama selama beberapa tahun.

“Kenaikan bahan baku seperti gula, telur, wijen, dan cokelat memang terasa. Tapi saya baru berani naikkan harga tahun ini,” tuturnya.

Dalam sehari selama Ramadan, dirinya mampu memproduksi sekitar satu kilogram untuk ukuran premium dan dua kilogram untuk ukuran reguler jika kondisi fisik mendukung. Seluruh proses produksi dikerjakan sendiri, dengan bantuan suami untuk memarut santan, belanja bahan, hingga pengemasan.

“Tapi saya tetap membatasi pesanan hingga H-7 Lebaran demi menjaga kualitas dan menghindari kuwalahan. Tahun ini, sudah ada 15 pelanggan utama yang masuk, tapi itu belum termasuk reseller,” tambahnya.

Sistem pemasaran dilakukan dengan Pre-Order (PO) dan promosi dari mulut ke mulut. Dirinya juga sesekali mengikuti pameran UMKM di tingkat kelurahan maupun kecamatan. Legalitas usaha seperti merek, PIRT dan sertifikasi halal telah dikantongi melalui pembinaan Diskopindag. Selain opak gambir, dia juga memproduksi bumbu pecel serta jamu tradisional. (rsy/sit)

Usaha kue kering rumahan milik pasangan Djoko Winahyu dan Endang Susilowati (55) yang berlokasi di Perumahan Pondok Cempaka Indah View ini, sejak dirintis pada tahun 2008, usaha tersebut memang mengandalkan Ramadan sebagai puncak penjualan. Tahun ini, pun pesanan datang bertubi-tubi dan bahkan sebagian pelanggan sudah melakukan pemesanan jauh hari sebelum bulan puasa tiba.

“Setiap Ramadan pasti ramai. Banyak pelanggan yang minta dikerjakan lebih awal supaya tidak terlalu mepet Lebaran,” ujar Endang, Jumat (27/02/2026) tadi.

Menariknya, usaha tersebut sepenuhnya dikelola secara kekeluargaan. Endang dibantu dua putrinya serta dua saudara dekat, memenuhi lonjakan produksi. Model usaha berbasis keluarga ini, dinilai menjadi kunci ketahanan bisnisnya selama hampir dua dekade.

“Alhamdulillah, untuk pelanggan pun banyak yang berdatangan dari instansi pemerintahan, anggota DPRD, hingga rumah sakit yang butuh kue dalam jumlah besar untuk parsel maupun suguhan Idul Fitri,” tambahnya.

Baca juga :

Varian yang ditawarkan, lanjutnya, masih mempertahankan kue klasik Lebaran. Seperti kastengel, nastar, putri salju, lidah kucing, palm cheese, sagu keju, choco chip, hingga thumbprint choco nut. Seluruhnya, dibuat dari resep keluarga tanpa bahan pengawet.

“Kami menjaga cita rasa dan tekstur supaya tetap sama dari dulu. Tidak pakai pengawet, tapi tetap tahan lama karena prosesnya higienis,” ucapnya.

Untuk kemasan premium ukuran 500 ml, harga dipatok Rp 60 ribu, sementara varian lainnya dibanderol mulai Rp 40 ribu. Harga tersebut, dinilai masih kompetitif di tengah naiknya harga bahan baku.

Sementara itu, Djoko Winahyu menambahkan meskipun usaha kue kering bersifat musiman, Ramadan mampu menjadi penopang ekonomi keluarga. Omzet selama Bulan Puasa bisa menembus puluhan juta rupiah.

“Kalau di luar musim Lebaran, dapur Cempaka Cookies tetap beroperasi dengan menerima pesanan katering, nasi kotak, kue basah, hingga suvenir pernikahan dan perayaan Natal,” imbuh Djoko. (rsy/sit)

Berlokasi di Jalan Simpang Teluk Grajakan Blok III No 14, Kelurahan Pandanwangi, Kecamatan Blimbing, Kota Malang, usaha tersebut menghadirkan koleksi gamis bordir berbahan silk dengan motif khas Malang sebagai produk unggulan Ramadan tahun ini.

Owner Dasilva Batik, Dino, menyampaikan bahwa koleksi tersebut dirancang khusus untuk menyambut Ramadan 2026. Tentunya, busana ini berbeda dari tahun sebelumnya yang berfokus pada baju koko pria.

“Tahun ini kami mengangkat gamis bordir khusus Ramadan, lengkap dengan tas makram sebagai pelengkap,” ujar Dino, Jumat (20/02/2026) tadi.

Ditambahkannya, motif bordir yang digunakan mengangkat ciri khas lokal, seperti bunga-bunga yang identik dengan Malang. Produk didominasi warna netral yang sedang tren di media sosial, seperti putih, krem dan hitam.

Baca juga :

“Sekarang yang paling diminati itu putih dan krem. Bahannya silk, tidak terlalu shimmer, tapi tetap ada kesan elegan,” katanya.

Harga produk sendiri, dibanderol mulai Rp 250 ribu untuk tas makram dan Rp 350 ribu untuk gamis bordir. Pada awal Ramadan ini, pesanan sudah mencapai sekitar 50 unit dan diprediksi akan terus meningkat menjelang Lebaran.

“Biasanya, mendekati Lebaran di minggu ketiga, itu banyak. Namun, untuk pengiriman hanya bisa di wilayah Jawa Timur. Kalau di minggu kedua, pengiriman berani ke luar pulau dan bahkan ada yang malam takbir datang langsung ke toko,” tuturnya.

Lebih lanjut dikatakannya, bahwa penjualan yang dilakukan melalui platform digital seperti TikTok Live dan marketplace lainnya. Di tahun lalu, penjualan produk Ramadan Dasilva Batik mencapai omzet sekitar Rp 187 juta. Dirinya berharap, di tahun ini omzet yang didapatkan jauh lebih tinggi.

“Target tahun ini tentu lebih tinggi. Mudah-mudahan bisa melebihi omzet tahun lalu,” imbuhnya. (rsy/sit)

Director of Sales Ascent Premiere Hotel and Convention Malang, Rendy Christian, menyampaikan bahwa di tahun ini ada enam rotasi menu daerah yang ditawarkan. Tentunya, memberikan pengalaman berbuka puasa yang beragam dari para tamu. Yakni mulai dari Seri Lamongan, yang menyajikan penyetan legendaris, hingga tahu campur khas lamongan.

“Untuk khas Lamongan ini ada racikan Chef Rizal. Tamu dapat berinteraksi langsung dengan sang chef untuk berbagi tips memasak hingga meracik sambal khas Lamongan. Pihak hotel juga membuka ruang bagi pengunjung untuk memberikan feedback terkait rasa dan penyajian,” kata Rendy, Selasa (10/02/2026) tadi.

Kemudian, juga ada Seri Madura, yang menyajikan pilihan menu lengkap mulai dari takjil, aneka gorengan, aneka bakaran, kondimen, hingga Polo Pendem. Menu utama berupa Nasi Campur khas Madura dilengkapi sajian otentik di Gubug Dapur Nusantara. Lalu, ada Seri Malang yang menonjolkan Nasi Campur khas Malang sebagai menu andalan, dengan menghadirkan cita rasa lokal yang autentik.

“Kemudian juga ada Seri Sunda, dengan highlight utama berupa Nasi Timbel khas Jawa Barat dari berbagai daerah seperti Bandung, Cirebon dan Bogor. Ada juga Seri Bali, yang menyuguhkan menu variatif seperti Bali Rice Bowl, Nasi Jinggo, Ayam Betutu, Plecing, Sate Lilit, serta aneka sambal khas Bali termasuk Sambal Matah dan Seri Jawa Tengah (Yogyakarta) yang menghadirkan menu khas Gudeg sebagai sajian utama,” jelasnya.

Baca juga :

Selain menu Nusantara, Ascent Premiere Hotel Malang juga melengkapi buffet Ramadan dengan menu Timur Tengah, menu vegetarian legendaris, serta Kids Corner yang menyediakan popcorn dan pancake untuk anak-anak. Untuk pilihan minuman, tersedia Es Campur Pelangi serta dua minuman signature racikan bartender hotel, yakni Janji Manis dan Candu Asmara.

“Program buka puasa ini ditawarkan dengan harga normal Rp 139.999 per orang. Tamu juga dapat memanfaatkan promo Early Bird seharga Rp 115.000, berlaku bagi pemesanan hingga 23 Februari. Khusus tamu yang hadir saat ini, diberikan kesempatan melakukan booking harga early bird untuk periode Ramadan di bulan Maret,” tuturnya.

Untuk lokasi, buffet buka puasa reguler disajikan di Napa Restaurant, Lantai 9. Sementara itu, untuk kebutuhan private dan group booking, Ascent Premiere Hotel Malang menyediakan Nusantara Restaurant, Venue Doho dengan kapasitas sekitar 80 pax, Napa Indoor untuk 60–100 pax, hingga ballroom untuk kapasitas yang lebih besar.

Ditambahkannya, bahwa pada Ramadan sebelumnya, jumlah tamu buka puasa di Ascent Premiere Hotel Malang mencapai sekitar 3.000 pax. Untuk Ramadan di tahun 2026, ditargetkan ada peningkatan hingga 4.000 pax, bahkan optimis bisa menembus 5.000 pax.

“Semoga tahun 2026 ini jumlah tamu bisa melampaui target dan program Cita Rasa Nusantara ini dapat menjadi pilihan utama masyarakat untuk berbuka puasa bersama,” imbuhnya. (rsy/sit)

Owner Depot Pilihan Rakyat, Fernando Jayapranata, mengungkapkan bahwa Depot Pilihan Rakyat menghadirkan kuliner lokal, namun tidak membosankan bagi konsumen. Untuk itu, tersedia beragam menu makanan sehari-hari yang familiar di lidah masyarakat, dengan porsi mengenyangkan dan harga terjangkau.

“Konsep yang kami bawa adalah makanan sehari-hari yang bisa dikonsumsi kapan sjaa tapi tidak bikin eneg. Karena itu, kami menyajikan comfort food dengan harga yang sesuai kantong rakyat,” kata Fernando.

Pemilihan nama Depot Pilihan Rakyat, tambahnya, itu merepresentasikan semangat usaha yang ingin dekat dengan rakyat. Realita itu pula, yang mendasari pemilihan lokasi, karena karakter wilayah yang dekat dengan pemukiman, perkantoran dan jalur wisata.

Baca juga :

“Hadirnya DPR ini, saya harap benar-benar menjadi Depot Pilihan Rakyat. Mengingat, kepuasan pengunjung menjadi prioritas kami. Sehingga, konsumen akan selalu kangen ke sini,” ujarnya.

Dirinya juga mengurai, bahwa ada sekitar 20 item menu yang siap memanjakan konsumen dengan harga mulai Rp 18 ribu hingga Rp 28 ribu. Salah satu menu favorit ditawarkan, diantaranya seperti Nasi Daging US Beef menggunakan daging shortplate kualitas impor Amerika Serikat.

“Menu paket makanannya sudah lengkap atau all in. Yakni, disajikan bersama nasi, telur dan bayam krispi. Jadi, konsumen bisa langsung kenyang dan puas,” jelasnya.

Sedangkan untuk pelepas dahaga, Depot Pilihan Rakyat juga menyajikan Es Coklat Jadul dan Es Campur Rakyat. Karenanya, bagi pecinta kuliner sangat rekomendasi untuk mencoba sejumlah sajian menu yang ditarikan DPR. (sit)

Melalui berbagai lini produk, mulai dari busana pria, busana wanita, hingga jeans, EMBA Group tidak hanya berfokus pada gaya, tetapi juga pada kualitas serta relevansi lintas generasi. EMBA Official membawa nilai sejarah, konsistensi dan komitmen terhadap kota tempat brand ini dilahirkan, sembari terus berinovasi untuk menemani gaya hidup masyarakat Indonesia dari waktu ke waktu.

Sebagai brand yang telah bergerak di industri fashion selama lebih dari 50 tahun, EMBA Group menilai bahwa keberlanjutan sebuah brand tidak hanya diukur dari pencapaian bisnis, tetapi juga dari kontribusi nyata kepada masyarakat.

Presiden Direktur EMBA Group, Randy Kartika Yudha, menegaskan bahwa EMBA memiliki tanggung jawab moral untuk terus hadir di tengah masyarakat Kota Malang. “Bagi kami, EMBA bukan hanya tentang produk fashion, tetapi juga tentang bagaimana kami tumbuh dan memberi manfaat bagi lingkungan sosial di sekitar kami,” katanya, Jumat (16/01/2025) tadi.

Atas dasar semangat tersebut, EMBA Group menyelenggarakan EMBA Run 2026 sebagai bentuk kepedulian dan keterlibatan aktif dalam mendorong aktivitas positif di Kota Malang, khususnya dalam mengampanyekan gaya hidup sehat. Menurut Randy, olah raga lari dipilih karena sifatnya yang inklusif.

“Lari adalah aktivitas yang sederhana, mudah diakses dan bisa dilakukan oleh siapa saja, tanpa batasan usia maupun latar belakang,” ujarnya.

Baca juga :

EMBA Run 2026 sendiri dijadwalkan berlangsung pada 18 Januari 2026 dengan mengambil lokasi strategis di pusat Kota Malang. Event ini, akan diikuti pelari dari Malang maupun berbagai daerah lain di Indonesia, sekaligus diharapkan mampu memberikan dampak positif terhadap perputaran ekonomi lokal.

“Kami berharap kehadiran event ini bisa menggerakkan berbagai sektor, mulai dari UMKM, kuliner, hingga industri kreatif di Kota Malang,” ungkap Randy.

Lebih dari sekadar ajang olah raga, EMBA Run 2026 juga dirancang sebagai ruang interaksi sosial yang mempertemukan brand, komunitas dan pemerintah daerah. Randy menilai, kolaborasi lintas sektor menjadi kunci agar sebuah event memiliki dampak berkelanjutan.

“Kami ingin EMBA Run menjadi ruang kebersamaan, tempat komunitas olahraga, pelaku usaha lokal, dan masyarakat bisa saling terhubung dalam satu momentum positif,” jelasnya.

Dengan semangat tersebut, EMBA Official berharap EMBA Run 2026 dapat berkembang menjadi agenda tahunan yang dinantikan masyarakat Kota Malang. “Harapan kami, EMBA Run tidak berhenti sebagai event sesaat, tetapi bisa tumbuh dan menjadi bagian dari kalender kegiatan Kota Malang ke depan,” kata Randy.

Dengan pengalaman lebih dari 50 tahun di industri fashion, EMBA Group terus beradaptasi dengan perkembangan zaman tanpa meninggalkan nilai-nilai dasarnya. Melalui EMBA Run 2026, EMBA Official ingin menegaskan bahwa brand lokal tidak hanya berfokus pada produk, tetapi juga berperan aktif dalam membangun kesadaran hidup sehat, menggerakkan ekonomi lokal, serta memperkuat identitas Kota Malang.

“Inilah cara kami terus tumbuh bersama masyarakat dan menjaga hubungan emosional dengan kota kelahiran EMBA,” papar Randy. (yog/sit)

Di tengah dominasi Kopi Arabika dan Robusta yang telah lama menguasai pasar, kopi liberika hadir sebagai anomali. Kopi ini, tidak hanya menawarkan rasa yang mudah diterima semua orang. Justru dari sanalah, daya tariknya.

Original Qohwah datang sebagai kopi hitam murni, tanpa kompromi, tanpa campuran dan tanpa keinginan untuk menyesuaikan diri dengan selera pasar massal. Saat diseduh, aroma nangka matang langsung menyeruak. Wangi yang tidak lazim bagi sebagian penikmat kopi itu segera diikuti nuansa earthy, woody dan sentuhan herbal yang tegas.

Rasanya tidak lembut, tidak pula manis. Kopi ini hadir dengan karakter liar yang seolah mengajak penikmatnya berdialog lebih dalam.

Kopi liberika memang dikenal memiliki kepribadian kuat. Keasamannya rendah, body-nya tebal dan aftertaste-nya panjang dengan kesan kayu terbakar.

Karakter inilah yang membuatnya kerap dianggap ‘keras’ dan sulit diterima. Namun, bagi mereka yang menyukai kopi hitam tanpa kompromi, liberika justru menghadirkan kejujuran rasa yang jarang ditemui.

Di balik Original Qohwah, ada sosok peracik handal yaitu Abdul Rohman, warga Desa Bades, Kecamatan Pasirian. Di usia 45 tahun, dirinya memilih jalur sunyi yang tidak banyak dipilih pelaku usaha kopi. Saat banyak orang mengejar varietas populer demi pasar yang lebih luas, dirinya justru memusatkan perhatiannya pada kopi liberika yang selama ini terpinggirkan.

Baginya, liberika bukan kopi kelas dua. Namun, kopi ini adalah kelas kopi yang belum banyak dipahami. “Liberika punya karakter yang tidak dimiliki kopi lain. Rasanya tegas, aromanya kuat, dan jujur apa adanya,” kata Abdul Rohman, Senin (29/12/2025) tadi.

Dirinya secara khusus memilih biji kopi dari lereng Gunung Semeru dan Gunung Lemongan. Dua gunung berapi aktif dan purba itu, menurutnya, menjadi fondasi penting rasa Original Qohwah.

Baca juga :

Tanah vulkanik yang kaya mineral, sisa-sisa abu letusan dan iklim sejuk pegunungan menciptakan kondisi ideal bagi tumbuhnya kopi dengan karakter kuat. Setiap panen adalah hasil kesabaran panjang. Abdul bekerja sama dengan petani lokal yang masih setia merawat tanaman kopi liberika. Tidak ada proses instan. Dari pemetikan buah merah, penjemuran, hingga sangrai, semua dilakukan dengan penuh kehati-hatian.

Bagi Abdul, kopi bukan sekadar komoditas ekonomi. Kopi adalah cerita tentang hubungan manusia dengan alam. Karena itu, Original Qohwah dijaga kemurniannya. Tidak ada tambahan perisa, tidak ada pencampuran dengan varietas lain, dan tidak ada jalan pintas untuk mempercepat produksi.

“Kopi ini kami jaga keasliannya. Prosesnya pelan-pelan, supaya karakter rasa alaminya tetap keluar. Kalau salah perlakuan, identitas kopinya bisa hilang,” ujarnya.

Keterbatasan produksi justru menjadi kekuatan tersendiri. Kopi liberika tidak dihasilkan dalam jumlah besar. Banyak petani bahkan memilih menyimpannya untuk konsumsi sendiri. Kelangkaan ini membuat Original Qohwah tidak diproduksi massal, tetapi dirawat sebagai produk bernilai.

Perjalanan Original Qohwah menuju pasar juga tidak instan. Kopi ini tumbuh perlahan, dari mulut ke mulut, dari satu penikmat kopi ke penikmat lainnya. Mereka yang mencari sensasi baru, pengalaman rasa berbeda, mulai melirik kopi liberika Lumajang ini.

Bagi para penikmat kopi kelas menengah ke atas, Original Qohwah bukan sekadar minuman. Kopi ini adalah cerita tentang tanah, tentang lereng gunung, tentang keberanian untuk berbeda, dan tentang kesetiaan pada karakter asli.

Kini, Original Qohwah dipasarkan dalam kemasan 200 gram hingga 500 gram. Harganya mungkin tidak murah, tetapi sepadan dengan proses panjang dan konsistensi yang dijaga sejak awal. Setiap kemasan membawa aroma tanah vulkanik dan kerja keras para petani di baliknya.

Di tengah arus globalisasi rasa dan selera instan, Original Qohwah memilih berdiri tegak dengan identitasnya sendiri. Kopi ini tidak berusaha menjadi kopi yang disukai semua orang. Kopi ini cukup menjadi kopi yang jujur pada asal-usulnya.

Dari lereng Gunung Semeru dan Gunung Lemongan, secangkir Original Qohwah menjadi simbol bahwa kekayaan lokal Lumajang tidak selalu harus berteriak keras untuk dikenal. Ia cukup dirawat dengan keyakinan, konsistensi, dan kesabaran.

Kisah Original Qohwah adalah kisah tentang kopi liberika yang liar, tentang tanah vulkanik yang memberi kehidupan, dan tentang manusia yang memilih setia pada jati dirinya. Di setiap tegukan, tersimpan pesan bahwa karakter kuat tidak selalu lahir untuk menyenangkan semua orang, tetapi untuk diingat oleh mereka yang benar-benar memahami. (kom/adi/sit)