Salah satu pakar Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan (FIKES) UB, Leny Budhi Harti, mengingatkan agar tetap menjaga pola hidup sehat saat Idul Fitri. Pasalnya, ini sebagai upaya untuk tetap menjaga diri dari gelap mata yang sebelumnya melakukan ibadah puasa.

“Untuk menjaga pola makan sehat saat lebaran, ada empat cara yang perlu diterapkan seperti pengendalian diri, menerapkan porsi makan piringku, meningkatkan makanan berbahan sayuran, menghidangkan minuman rendah gula,” ucap Leny, Rabu (04/05/2022) tadi.

Baca juga:

• Bupati Banyuwangi Dukung Penuh Pembangunan SPBN untuk Aktivasi Melaut Nelayan
• Buka Pra Musrenbang RKPD, Bupati Sanusi Tekankan Penyelarasan Program dan Sinkronisasi Kebijakan
• Tinjau Progres Pembangunan KNMP Lateng Banyuwangi, Menteri KKP Beri Bantuan dan Janjikan Kapal
• Inflasi Februari 2026 Kota Malang 0,74 Persen, Cabai Rawit dan Daging Ayam Jadi Pemicu
• Plh Bupati Trenggalek Penyampaian Jawaban PU Fraksi Atas Raperda Jaminan Sosial Ketenagakerjaan

Dijelaskannya, untuk pengendalian diri saat Lebaran, sangat diperlukan. Pasalnya, masyarakat usai menjalankan ibadah puasa selama satu bulan, dan pasti lapar mata ingin makan semuanya. Apabila tidak dikendalikan, itu menyebabkan berat badan naik.

Kedua yang harus dilakukan yakni, menerapkan porsi makan dengan menerapkan konsep isi piringku. Pada konsep ini, mengimplementasikan saran dari Kementerian Kesehatan RI yang menganjurkan porsi isi makanan yang sesuai dengan umur. Karena setiap golongan umur memiliki porsi gizi yang berbeda.

“Misalnya untuk orang dewasa piring bundar berisikan nasi, lauk, sayur, dan buah. Dengan posisi, di sisi kiri nasi dan lauk, sedangkan sisi kanan ada sayur dan buah. Porsi nasi lebih banyak dari pada lauk, sedangkan porsi sayur sama besarnya dengan nasi, serta porsi buah besarnya sama dengan lauk. Dalam hal ini paling besar adalah porsi nasi dan sayur,” bebernya.

Ketiga, tambahnya, meningkatkan makanan berbahan sayuran. Hal tersebut sesuai dengan anjuran gizi seimbang dari kementerian kesehatan dengan memperbanyak mengonsumsi sayur.

“Sayur ini penting untuk dikonsumsi, pasalnya mengandung serat, vitamin, dan mineral ini sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh,” lanjutnya.

Keempat, mengganti sirup dengan sop buah yang rendah gula, atau bahkan menggunakan alternatif air putih seperti infused water maupun menggunakan kayu manis sebagai pengganti gula. Hal tersebut berdasarkan anjuran dari kementerian kesehatan RI mengenai gizi seimbang bahwa konsumsi gula dalam sehari dibatasi hanya empat sendok makan.

“Berdasarkan penelitian kayu manis dapat meningkatkan sistem imun tubuh. Sedangkan apabila menggunakan pemanis buatan diperbolehkan asalkan sesuai anjuran,” jelasnya.

Dengan menerapkan pola hidup sehat saat Lebaran, Leny berharap kesehatan bisa terjaga setelah menjalankan ibadah puasa. “Makan makanan bergizi seimbang juga dapat menurunkan tingkat obesitas dan menyehatkan tubuh,” paparnya. (cw2/sit)

Hal ini ditandai melalui perjanjian kerjasama antara UMM dan Mate-Care, yang ditandatangani oleh Rektor UMM Drs. H. Fauzan, M.Pd, dan Direktur Mate-Care Jepang Kamimura Yoichiro, Rabu (4/7/2018). Acara dihadiri oleh Perwakilan Universitas Muhammadiyah Surakarta, Universitas Muhammadiyah Jember, Universitas Muhammadiyah Ponorogo, Universitas Muhammadiyah Surabaya, perwakilan Bank Jatim, dan undangan lainnya.

Saat ini lebih dari 100 mahasiswa keperawatan yang telah mendaftar. Nantinya, mahasiswa magang di Mate-Care akan dikontrak selama 5 tahun. Nantinya, mahasiswa FIKES akan ditempatkan di beberapa rumah sakit naungan Mate Care Jepang pada 2019 nanti, dengan gaji sekitar Rp 25 juta/per bulan. “Kami membutuhkan 1000 pekerja untuk rumah sakit lansia di Jepang. Tak hanya dikhususkan bagi mahasiswa UMM saja, tetapi juga terbuka untuk mahasiswa Muhammadiyah di Indonesia,” ujar Kamimura.

Beberapa persyaratan yang harus dipenuhi jika menjadi perawat Mate-Care, diantaranya harus bisa berbahasa Jepang minimal N3 (intermediate) dengan kemampuan membaca artikel yang ditulis dengan kanji yang mudah dan mampu mengikuti perkataan orang Jepang dengan kecepatan normal. Selain itu, pelamar harus mengantongi sertifikat perawat lansia terlebih dahulu. Jika pelamar bukan lulusan keperawatan, maka harus memiliki surat keterangan kerja sebagai perawat yang diakui oleh negara.

Persyaratan tersebut tentu dianggap cukup rumit untuk beberapa orang. Belum lagi mengenai biaya yang harus dikeluarkan jika ingin memenuhi persyaratan. Rumitnya persyaratan sebelum bekerja tentu sebanding dengan gaji yang diberikan. “Yang terpenting adalah niat dan tekad untuk bekerja. UMM bekerja sama dengan Bank Jatim agar mahasiswa dapat memenuhi seluruh persyaratan sebelum bekerja untuk Mate-Care. Karena pihak kampus sudah mendukung dari segi keuangan, maka mahasiswa keperawatan harus mencurahkan skill dan kemampuan akademik terbaik mereka,” terang Rektor UMM Drs. H. Fauzan, M.Pd.

Jepang yang mengalami kekurangan tenaga kerja membuka lowongan sebesar-besarnya, termasuk bagi tenaga kerja asing dengan syarat memiliki visa khusus pekerja asing. Beberapa pekerja dan pelajar yang ditemui oleh Fauzan saat berkunjung ke Jepang, tepatnya kota Chiba, begitu senang bekerja di perusahaan tersebut karena menjunjung tinggi kemanusiaan. (mg3/mg4/rhd)