Bupati Malang dalam sambutannya mengapresiasi kepada seluruh pihak, atas dukungan dan partisipasinya dalam pelaksanaan kegiatan Festival Nasi Goreng. “Dimana, dalam festival ini tersaji beragam kreasi masakan nasi goreng, yang tentunya diharapkan dapat semakin memberi warna pada potensi kuliner di Kabupaten Malang,” ujarnya.

Baca juga :

• Bahas Masalah Incenerator Waste To Energy, Bupati Malang Audensi bersama Rektor Universitas Brawijaya
• Peringatan Nuzulul Quran, Sekda Kabupaten Malang Ingatkan Pentingnya Pembangunan Spiritual Masyarakat
• Masuki Pertengahan Ramadan, Kiriman Uang PMI via Kantor Pos Malang Turun Rp 1,8 Miliar
• Komisi IV DPRD Trenggalek Minta Dinas Pendidikan Tindak Lanjuti Nasib Guru PPG
• BI Malang Sebut Lonjakan Harga Emas Dorong Inflasi di Februari 2026

Sebagaimana Festival Nasi Goreng ini, di Kabupaten Malang sendiri, ujar Bupati Sanusi, bahwa kuliner nasi goreng masih menjadi salah satu favorit sebagian besar masyarakat. Karena kepraktisan makanan ini, mudah dijumpai di mana saja. Bahkan, mudah juga untuk disiapkan sendiri di rumah.

Bupati Malang berharap, agar kegiatan semacam ini dapat terus ditingkatkan. Bahkan, dapat menjadi agenda rutin, guna mendorong usaha-usaha kuliner di Kabupaten Malang.

Dalam kesempatan ini, Bupati Malang bersama Forkopimda Kabupaten Malang, berkesempatan mengikuti lomba memasak nasi goreng. Dalam lomba ini, Bupati Malang meraih Juara III dan perwakilan dari Pengadilan Negeri Kabupaten Malang sebagai Juara II, sedangkan Juara I diraih oleh Sekertaris Daerah Kabupaten Malang, yang memasak nasi goreng mawut telur mata sapi. (pro/gie)

Dalam sambutannya, Wakil Bupati Blitar mengapresiasi kegiatan lomba memasak olahan telur yang digelar Koperasi Srikandi Blitar Sejahtera. “Kegiatan ini diinisiasi oleh Koperasi Srikandi Blitar Sejahtera. Kami sangat mengapresiasi kegiatan ini,” kata Rahmat Santoso.

Lebih lanjut Wabup Rahmat Santoso menyampaikan, lomba kreasi masak telor ini, bertujuan untuk mengampanyekan gerakan makan telur di Kabupaten Blitar. “Kabupaten Blitar merupakan salah satu daerah penghasil telur ayam terbesar di Indonesia. Makanya, kita adakan lomba memasak telor,” jelasnya.

Baca juga :

• Bahas Masalah Incenerator Waste To Energy, Bupati Malang Audensi bersama Rektor Universitas Brawijaya
• Peringatan Nuzulul Quran, Sekda Kabupaten Malang Ingatkan Pentingnya Pembangunan Spiritual Masyarakat
• Masuki Pertengahan Ramadan, Kiriman Uang PMI via Kantor Pos Malang Turun Rp 1,8 Miliar
• Komisi IV DPRD Trenggalek Minta Dinas Pendidikan Tindak Lanjuti Nasib Guru PPG
• BI Malang Sebut Lonjakan Harga Emas Dorong Inflasi di Februari 2026

Rahmat Santoso menambahkan, sebagai salah satu daerah penghasil telur, memang harus ada kegiatan-kegiatan positif dan kreatif yang berimbas positif bagi masyarakat maupun peternak. “Diharapkan, kegiatan ini dapat memberi manfaat baik kepada bagi masyarakat maupun peternak ayam petelur di Kabupaten Blitar,” terangnya.

Rahmat Santoso menambahkan, dengan adanya lomba memasak olahan telur, diharapkan kedepannya masyarakat semakin gemar makan telur. Karena selain menyehatkan, hal tersebut tentunya dapat membantu perputaran roda perekonomian.

“Kami ajak masyarakat Blitar untuk gemar makan telur. Karena manfaat makan telor sangat banyak, diantaranya proteinnya tinggi,” paparnya. (jar/sit/adv)

“Selain menu-menu baru yang menarik untuk dikonsumsi Balita hingga orang tua, harapannya ada nilai ekonomi. Sehingga, akan membantu kebangkitan ekonomi di masa pandemi khususnya berbahan olahan ikan,” kata Ketua Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Kabupaten Lamongan, Anis Kartika Yuhronur Efendi, seusai mengunjungi meja para peserta lomba.

Baca juga:

• Bahas Masalah Incenerator Waste To Energy, Bupati Malang Audensi bersama Rektor Universitas Brawijaya
• Peringatan Nuzulul Quran, Sekda Kabupaten Malang Ingatkan Pentingnya Pembangunan Spiritual Masyarakat
• Masuki Pertengahan Ramadan, Kiriman Uang PMI via Kantor Pos Malang Turun Rp 1,8 Miliar

Menurut Anis Kartika, kedepannya lomba masak serba ikan akan diperuntukkan bagi pelaku usaha yang tergabung dalam pelaku UMKM. Khususnya, bagi olahan ikan.

“Kedepannya, saya berharap dapat membuka peluang usaha bagi pelaku UMKM yang sebelumnya akan didaftar menjadi binaan Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Lamongan. Jadi tahun depan saya ingin lomba ini diikuti oleh pelaku usaha,” lanjut Anis.

Kepala Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Lamongan, Heruwidi, dalam kesempatan itu berharap, lomba masak serba Ikan yang merupakan kerja terintegrasi antara Forum Peningkatan Konsumsi Ikan Nasional (Forikan) dan Dharma Wanita kali ini, bisa membawa manfaat.

“Harapannya, peserta dapat mengembangkan dan mensosialisasikan semua masakan hasil lomba serta mentransformasikan seluruh menu menjadi yang bernilai ekonomi serta mendorong budaya memasak dan mengkonsumsi ikan sebagai menu keluarga,” kata Heruwidi.

Dalam kesempatan yang sama, Bupati Yuhronur hadir secara langsung. Termasuk, mengingatkan untuk tetap patuhi protokol kesehatan karena pandemi belum berakhir. Selain itu, dirinya juga terus memberikan semangat untuk kebangkitan ekonomi terutama untuk produk olahan ikan di Kabupaten Lamongan.

“Selain menambah gizi, konsumsi ikan dapat menambah pemasukan. Karena di Lamongan, konsumsi ikan justru meningkat ditengah pandemi. Jika pada tahun 2019, masyarakat Lamongan mengkonsumsi ikan sebanyak 41 ton/tahun, justru di tahun 2020 meningkat menjadi 44 ton/tahun. Dan jika memungkinkan, tahun depan yang menjadi peserta lomba cipta menu adalah masyarakat umum pelaku usaha agar dapat menjadi peluang usaha juga,” kata Bupati.

Pada Lomba Masak Serba Ikan kali ini, tim juri yang terdiri dari Chef Ambasador Mie Burung Dara, Chef Elisabet Yuliastuti dan Chef Subagio Johanes dari Hotel Darmo Surabaya, memutuskan Dinas Ketahanan Pangan keluar sebagai Juara untuk Menu Keluarga dengan nilai 194, sedangkan yang terbaik untuk menu kudapan diraih oleh Dinas Tanaman Pangan Holtikultura dan Pertanian dengan nilai 187, Sementara untuk menu Balita, RSUD dr. Soegiri yang menjadi juaranya dengan nilai 181. (fjr/zen/sit)

Lomba tersebut, diselenggarakan oleh Dinas Ketahanan Pangan Kab. Lumajang, diikuti Plt. Sekda Kab. Lumajang Agus Triyono, M. Si., dan seluruh kepala Organisasi Perangkat Daerah Kab. Lumajang.

Lomba tersebut, mengusung tema, “Sehat dengan Pangan Lokal,” yang tujuannya, untuk mempromosikan pangan lokal.

Plt. Dinas Ketahanan Pangan, Ir. Sutan Wardono, menjelaskan, dipilihnya nasi goreng sebagai menu utama dalam lomba tersebut, karena nasi goreng adalah makanan sederhana dan asli Indonesia.

Selain itu, dengan memasak nasi goreng, bisa memunculkan berbagai macam kreasi dan hiburan.

Bupati menuturkan, dari perlombaan memasak tersebut, bisa dilihat berbagai jenis nasi goreng, dan teknik memasak yang berbeda.

“Berhubung cuaca di Lumajang akhir-akhir ini dingin, saya membuat nasi goreng Pattaya ala Thailand, yaitu nasi goreng yang diselimuti telur,” candanya.

Di tempat yang sama, Bunda Indah menuturkan, nasi goreng mempunyai filosofi tersendiri.

“Di dalam nasi goreng, terdapat berbagai macam bumbu, yang diramu menjadi satu. Kami menginginkan, seluruh OPD dengan segala fungsi dan kewenangannya, bersatu dan meramu memberikan pelayanan yang terbaik untuk rakyat,” ucapnya.

Bupati dan wabup berharap, dengan lomba memasak yang diikuti oleh seluruh OPD di Kab. Lumajang, akan timbul kebersamaan dan saling koordinasi, dalam melaksanakan tugas dan fungsinya sehari-hari.

Nasi goreng yang telah dibuat oleh seluruh peserta lomba, akan dinilai oleh juri, yang berasal dari SMK 2 Lumajang, chef Hotel Gajahmada, dan chef Resto Pondok asri.

Penilaiannya, berdasarkan penyajian penampilan dan garnis, cita rasa, kebersihan masakan, performa peserta, teknik memasak, atraksi memasak, penampilan saat memasak, serta kecepatan (waktu) memasak.

Hasilnya, Nasi Goreng “Cinta”, karya Bunda Indah, terpilih sebagai juara pertama dalam lomba masak tersebut. Diikuti perwakilan dari Bagian Administrasi Pembangunan Kab. Lumajang, sebagai juara ke-2. Sedangkan, juara ke-3 diraih oleh perwakilan dari Kec. Senduro.

Untuk juara harapan 1, diraih oleh perwakilan Dirut RSUD Pasirian. Juara harapan 2 diraih oleh perwakilan Kec. Lumajang, dan juara harapan 3 diraih oleh perwakilan dari Bagian Inspektorat Kab. Lumajang. (adi/yan)