Barista dengan penyandang disabilitas tuli, Ardisa (26), itu mengaku tidak mengalami kendala apapun saat melayani pelanggan. Menurutnya, dengan interaksi melalui bahasa isyarat justru memberikan pengalaman berbeda bagi para pembeli.

“Saya menjual minuman dari brand Kopi Cinta, seperti es matcha, es kopi susu dan es coklat, baik yang dingin maupun panas. Ini sudah berjualan selama dua bulan dan brand ini juga masih baru,” ujar Disa, saat komunikasi dengan menggunakan bahasa isyarat, Kamis (03/10/2024) tadi.

Gerai Kopi Cinta yang berlokasi di Resto Harmoni, Jalan Bromo, Kota Malang, ini juga sering hadir di berbagai pameran dengan membuka booth. Disa yang memiliki latar belakang pendidikan di bidang kuliner, merasa tidak kesulitan dalam menjalankan profesi sebagai barista.

Baca juga :

“Di Kopi Cinta ada tiga barista, yang semuanya tuli. Saya sendiri lulusan jurusan pariwisata dengan fokus pada kuliner, jadi mempelajari semuanya dari awal tidak menjadi masalah,” tambahnya.

Selain menyajikan minuman, Kopi Cinta juga memiliki misi sosial, yaitu meningkatkan gerakan kesadaran inklusifitas terhadap komunitas tuli. Karena para pembeli secara tidak langsung juga mempelajari bahasa isyarat.

“Pembeli memesan dengan menggunakan bahasa isyarat, di sini kami menyediakan panduan untuk pemesanannya. Kami berharap, masyarakat selain menikmati kopi juga bisa lebih memahami dan mendukung komunitas tuli melalui gerakan ini,” imbuhnya.

Sementara itu, salah satu pembeli, Cinta, mengaku baru pertama kalinya melihat gerai kopi yang dilayani oleh penyandang disabilitas tuli. Itu menurutnya sangat menarik perhatiannya.

“Ini sangat menarik dan tadi waktu pesan tidak kesulitan, karena sudah ada arahannya yang mempermudah dan sebelumnya saya juga pernah mempelajari sedikit demi sedikit mengenai bahasa isyarat,” imbuh Cinta. (rsy/sit)

CEO FamilyMart Indonesia, Wirry Tjandra, menyampaikan bahwa dibukanya gerai di Kota Malang, itu karena melihat respon masyarakat yang sangat baik. Apalagi, Kota Malang menjadi kota terbesar kedua di Jawa Timur.

“Selain itu, Kota Malang juga merupakan pusat pendidikan. Banyak pariwisata di sini, jadi kami pikir akan banyak konsumen kami yang ada di sini. Karena di instagram, kita pun sudah banyak permintaan untuk membuka gerai di Kota Malang,” kata Wirry.

Kemudian, Wirry juga menyampaikan bahwa dengan hadirnya outlet FamilyMart yang berada di Jalan Soerkarno Hatta, juga dilengkapi dengan fasilitas Robot Barista. Itu baru pertama kalinya ada di Kota Malang.

“Untuk robot barista, ini dapat langsung membuat minuman mulai dadi kopi susu keluarga, sampai dengan cendol dan juga Fami Ice. Termasuk dengan pembayaran menggunakan cashless,” ujarnya.

Wirry juga mengungkapkan, bahwa FamilyMart membuka kesempatan untuk berapapun produk Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) yang masuk. Sehingga, siapapun dapat mengirimkan dan bergabung dengan FamilyMart.

Baca juga :

“Kami juga memberikan bimbingan untuk pelaku UMKM yang mau masuk ke kami, jadi packagingnya harus seperti apa, kemudian harus ada PIRT nya, dan lain-lain. Kalau itu sudah lengkap dan konsumen juga ternyata suka dengan produk tersebut, maka kami akan sebar ke seluruh 330 toko kami yang lain,” tambahnya.

Sementara itu, Head of Grocery Merchandising PT Fajar Mitra Indah (FamilyMart Indonesia), Ria Monica, menyampaikan bahwa berbagai UMKM yang akan bergabung dapat mendaftarkan produknya dengan langsung menghubungi PIC, Head Office (HO) yang ada di Surabaya. 

“Jadi nanti kirimkan sampel beserta pricelist langsung ke HO kami di Embong Malang, Surabaya. Jadi nanti langsung koordinasinya di sana,” ucap Ria.

Lebih lanjut, Head of Operation FamilyMart Kota Malang, Tulus Prasetio, mengungkapkan bahwa empat gerai tesebut, berada di Jalan Danau Toba, Kelurahan Sawojajar, Kecamatan Kedungkandang, Jalan Soekarno Hatta, Kecamatan Lowokwaru, Jalan Terusan Kawi, Kecamatan Klojen dan Jalan Jenderal Basuki Rahmat, Kecamatan Klojen.

“Untuk jam operasional kami, khusus di gerai Kayutangan dan Soekarno Hatta, dalam masa trial open ini kami buka mulai pukul 06.00-23.00 di weekdays. Kalau di weekend, kami buka sampai pukul 00.00. Kalau di 2 gerai lainnya, yakni di Sawojajar dan Kawi, itu kami buka sampai pukul 22.00 WIB. Tapi kami juga akan mereview terkait jam operasional ini,” jelas Tulus.

Diakhir, Tulus juga menyampaikan bahwa di masing-masing gerai FamilyMart disediakan wifi dan stop kontak. Itu untuk mendukung para mahasiswa yang akan mengerjakan tugas ataupun nongkrong di FamilyMart. (rsy/sit)

Kepala Disnaker PMPTSP Kota Malang, Siti Mahmudah, menyampaikan bahwa barista merupakan sebuah profesi yang cukup bergengsi. Karena memiliki skill yang dibutuhkan oleh kafe, restoran, yang menyajikan sebuah kopi. Sehingga kompetensi, keterampilan dan daya saing pencari kerja harus terus ditingkatkan agar lebih berdaya dalam berkompetisi.

“Tentunya dengan mengadakan pelatihan barista ini untuk meningkatkan pengetahuan, wawasan, keterampilan, dan kompetensi. Tujuannya supaya dapat dimanfaatkan sebagai bekal mencari kerja atau memulai usaha. Pada akhirnya akan dapat meningkatkan penghasilan dan kesejahteraan masyarakat,” jelasnya.

Baca juga :

• Kota Malang Masuk 31 Besar Program LSDP Kemendagri, Proyek RDF Ditarget Mulai 2027
• Polres Situbondo Ungkap Praktik Pembuatan Petasan dan Amankan 5,1 Kg Bubuk Mercon
• Mudik Lebaran 2026 Diprediksi Turun, Dishub Kota Malang Siapkan 7 Pos dan Rekayasa Lalin Situasional
• Ramadan Kondusif, Rutan Situbondo Perketat Pengamanan Lewat Sidak Blok Hunian
• Evaluasi Penataan Lalin Jalan Merdeka Selatan, Dishub Kota Malang Tak Tutup Permanen saat Ramadan

Pihaknya juga menuturkan, bahwa saat ini semakin marak kedai kopi yang dibangun. Itu menunjukkan tren minuman kopi semakin digandrungi oleh masyarakat di Indonesia, tak terkecuali Kota Malang sendiri. “Tentu dengan maraknya kedai kopi ini juga menjadikan profesi barista sebagai pekerjaan yang banyak diminati oleh kawula muda,” lanjutnya.

Wali Kota Malang, Sutiaji, mengungkapkan bahwa generasi emas hanya bisa terwujud apabila penduduk usia produktif utamanya pemuda bisa mandiri dan berkarya. “Kota Malang ini dominan sekali usia produktif dan pemudanya. Dengan dinamika global saat ini, tantangan penyediaan lapangan pekerjaan luar biasa. Pencari kerja juga perlu ditanamkan mindset menjadi pencipta lapangan kerja,” ujar Sutiaji.

Sebagai informasi, pelatihan barista tersebut diikuti oleh 50 peserta. Mereka tidak hanya mendapatkan materi pelatihan saja, namun juga akan melakukan praktik langsung dan mengikuti uji kompetensi untuk mengukur kemampuan peserta pasca pelatihan. (rsy/gie)