Pria yang menduduki kursi N1 di Kota Malang, menyampaikan bahwa kunjungan yang dilakukan itu ingin melihat sejauh mana keberlangsungan produksi dari Keripik Tempe Sanan tersebut. Apalagi, sentra industri Keripik Tempe Sanan juga sudah dikenal di berbagai daerah.

“Kitakan sudah tahu, bagaimana kredibilitas dari Keripik Tempe Sanan ini dan sudah terkenal di mana-mana karena sudah turun temurun. Saya berharap para pengusaha atau pengrajin dari keripik tempe ini tetap bisa menjaga kualitasnya,” kata Pj Wali Kota Wahyu.

Selain itu, dalam kunjungannya tersebut Pj Wali Kota Wahyu juga ingin memastikan mengenai trobosan atau beragam inovasi yang dilakukan oleh para pengusaha untuk mempertahankan usaha keripik tempenya. Sehingga,.dapat selalu dirasakan dan disukai oleh masyarakat luas.

“Alhamdulillah kita tadi sudah ketemu perajin dari tempe dan saya juga tahu proses pembuatannya termasuk kendala-kendalanya. Saya minta pada Kepala Diskopindag untuk melakukan peningkatan keterampilan, agar ada inovasi-inovasi baru, baik dari segi rasa, bentuk dan lain lain,” ucapnya.

Baca juga :

Tidak hanya itu, Wahyu juga mengapresiasi karena Sentra Industri Keripik Tempe Sanan juga menjadi salah satu tujuan kunjungan wisatawan. Sebab, siapa saja dapat melihat proses pembuatan tempe hingga menjadi keripik tempe.

“Sehingga kalau libur panjang atau cuti bersama di sini itu permintaan tinggi. Karena banyak masyarakat yang bawa oleh-oleh dari sini dan sentra industri ini juga menjadi salah satu tujuan dari wisatawan yang ke Kota Malang,” ucapnya.

Namun, dalam hal ini masih ada beberap hal yang menjadi keluhan dan kendala dari masyarakat. Yakni terkait dengan bahan baku pembuatan keripik tempe, salah satunya kedelai. Karena harga yang fluktuatif, sehingga mempengaruhi produksi.

“Tapi permasalahan ini bukan hanya terjadi di lokal saja, tetapi juga Nasional. Sehingga nanti kalau saya ke pusat akan saya bawa untuk menjadi bahan masukan pada kementerian terkait. Akan tetapi untuk stok kedelai di Kota Malang masih aman,” imbuhnya.

Sebagai informasi, selain meninjau proses pembuatan keripik tempe dan tempe di Sentra Industri Sanan, Pj Wali Kota Malang, Wahyu Hidayat juga melakukan diskusi dan serap aspirasi dari para pelaku UMKM di lingkungan tersebut. (pro/rsy/sit)

Diperoleh informasi, sore itu Taufik dan Khustiana sedang berada di rumah. Namun, keduanya dibuat terkejut ketika tiba-tiba mendengar suara benda terbakar. Saat itu, Khustiana akhirnya menuju ke belakang rumah dan didapati api sudah membesar.

Api tampak membesar dan membakar bagian belakang rumahnya hingga segera saja dirinya memberitahukan ke suaminya dan bergegas keluar rumah untuk meminta tolong warga sekitar. Kejadian itu, juga membuat panik warga sekitar karena kebakaran berada di lokasi padat penduduk.

Baca juga :

Warga pun, segera melakukan pemadaman dengan air seadanya sambil melaporkan kejadian ini kepada pihak kepolisian dan PMK Kota Malang. Bahkan, akibat kebakaran ini sempat diumumkan melalui pengeras suara di masjid, agar warga bergotong royong membantu melakukan pemadaman.

Tidak lama, petugas Polsek Blimbing dan petugas PMK Kota Malang tiba di lokasi guna melakukan pemadaman. Petugas dengan cepat melakukan penyemprotan katena api sudah merantak membakar seisi rumah. Sebanyak empat unit mobil PMK di kerahkan. Sementara api benar-benar dipastikan padam, setelah sekitar 60 menit kemudian.

Kapolsek Blimbing, Kompol Danang Yudanto, membenarkan kejadian ini. Pihaknya saat ini masih melakukan penyelidikan terkait dugaan penyebab kebakaran. “Untuk dugaan awal akibat konsleting listrik. Tapi, kami masih melakukan penyelidikan,” tegasnya. (gie)

Aksi massa ini, dapat dicegah oleh Polisi RW di RW16 Purwantoro yang dengan cepat datang ke lokasi. Petugas kemudian mengamankan Andik dan membawanya ke Polsek Blimbing. Hingga saat ini, petugas kepolisian masih terus melakukan pemeriksaan.

Ketua RT setempat, Sugeng Hariadi (38), menjelaskan bahwa pelaku ditangkap setelah ketahuan mencuri 2 tabung LPG di rumah Robil, warga setempat. Dirinya kemudian menghubungi dan berkoordinasi dengan Polisi RW Polresta Malang Kota. Tidak lama kemudian, Polisi RW berikut Unit Reskrim Polsek Blimbing tiba di lokasi.

“Ada tiga anggota datang ke sini sambil membawa mobil. Pelaku langsung diamankan dan dibawa ke Polsek Blimbing,” ujarnya.

Baca juga:

Sementara itu, Aiptu Agus selaku Polisi RW di Kelurahan Purwantoro, menyampaikan bahwa dirinya segera tiba di lokasi kejadian untuk melakukan pengamanan. “Tadi kebetulan kami sedang melaksanakan patroli dan Pak RT telepon bahwa ada pencurian. Kami bergegas langsung mendatangi TKP untuk melakukan pengamanan terhadap pelaku, alhamdulillah pelaku kami amankan untuk selanjutnya di bawa ke Polsek Blimbing,” ungkap Aiptu Agus

Sementara itu, Kapolsek Blimbing, Kompol Danang Yudanto membenarkan adanya kejadian tersebut. Pihaknya saat ini masih terus melakukan pengembangan. “Kami masih melakukan pemeriksaan. ,” tegasnya.

Atas perbuatannya tersebut, pelaku dijerat dengan Pasal 364 KUHP. “Dari pendalaman awal yang kami lakukan, pelaku telah beraksi mencuri elpiji lebih dari satu TKP. Namun, hal itu masih kami dalami,” jelasnya. (gie)

“Kedelai kan masih mahal, sementara tepung kanji juga sama. Jadi, seperti kemarin ada banyak pesanan tapi masih belum berani mengambil. Karena, di sini yang beli rata-rata untuk dijual lagi. Jadi, kalau harga naik menjadi mahal, ya enggak bisa,” ujar Frimianti, Jumat (25/02/2022).

Kondisi pandemi Covid-19 ini, juga turut membawa dampak pada usaha keripik tempe yang sudah ditekuni sejak tahun 2000, karena mengalami penurunan jumlah produksi. Saat sebelum pandemi, keripik tempe yang diproduksi bisa tembus mencapai 2000 sampai 3000 pack.

Namun, kondisi itu berbeda jauh dengan saat ini. Selain masih Covid-19, juga harga kedelai yang melambung. Akibatnya, jumlah produksinya semakin berkurang.

Baca juga :

• Sasar 224 Pemudik, Dishub Kota Malang Tambah Kuota Mudik Gratis Jadi Enam Bus
• Musrenbang RKPD 2027, Bupati Ipuk Sebut Fokus Penguatan SDM, Ekonomi Berbasis Hirilisasi dan Pariwisata
• Wali Kota Malang Pastikan Sanksi Tegas untuk SPPG yang Langgar SOP
• Diduga Korupsi Pengadaan Jasa Outsourcing, KPK Tetapkan Bupati Pekalongan sebagai Tersangka
• Terdakwa Dugaan Penggelapan Emas Rp 3,3 Miliar Minta ‘Diskon’ Hukuman

“Minggu kemarin masih tembus 1000 sampai 1500. Berbeda dengan minggu-minggu ini, mulai Selasa (22/02/2022) kemarin, hanya mampu 500 hingga 1000 pack,” ucap Khosin.

Mereka menambahkan, bahwa tidak masalah jika terjadi kenaikan harga bahan baku, apabila juga dibarengi dengan kenaikan jumlah permintaan. Akan tetapi, ternyata hal tersebut tidak terjadi dan beberapa pengrajin tempe banyak yang gulung tikar.

Dinas Koperasi Perindustrian dan Perdagangan (Diskoperindag) Kota Malang, Sailendra, secara terpisah mengatakan bahwa rata-rata kebutuhan kedelai para pengrajin tempe di Kampung Sanan dapat mencapai 20 hingga 25 kg per pengrajin. Dirinya pun turut merespon kenaikan kedelai yang harga semula berkisar Rp 7 ribu, kini naik menjadi Rp 12 ribu.

“Kami berkonsultasi dan koordinasi dengan kementerian perdagangan, terkait permasalahan ketersediaan dan harga kedelai. Kementerian mengatakan, ini problem internasional. Ketersediaan untuk dua bulan ke depan, masih aman. Hanya saja, masalah harganya yang belum bagus,” ungkapnya. (cw2/sit)

Ketua PKK RW 10 Sanan, Trinil Sri Wahyuni, mengatakan inovasi yang dibuat yakni dari proses produksi kedelai mulai dari air rebusan kedelai, ampas kedelai, kulit kedelai hingga kedelai. Karena ternyata, ini mampu untuk dibuat olahan.

“Air rebusan kedelai bisa kami buat nata de soya, ampas kedelai bisa untuk kerupuk serta olahan kue, kulit kedelai untuk puding silky, brownis hingga macaron,” terang Trinil, Jumat (25/02/2022).

Dengan banyaknya inovasi yang sudah dibuat, terangnya, ternyata mampu meraih juara untuk tingkat Kota Malang. Bahkan, juga mampu hingga sampai ditingkat nasional. Disebutkannya, juara pertama di tingkat nasional menjadi wisata belanja, lalu juara dua sebagai kampung tematik di Kota Malang dan juara terfavorit pada event festival kuliner tempe dan keripik tempe.

Selain itu, tambahnya, pembuatan tempe pelangi dari bunga telang juga dimanfaatkan. Hal tersebut dilakukan, untuk menginspirasi anak-anak yang tidak mau makan. Namun, karena saat ini masih terkendala pandemi maka masih belum dilaunchingkan.

Baca juga :

• Sasar 224 Pemudik, Dishub Kota Malang Tambah Kuota Mudik Gratis Jadi Enam Bus
• Musrenbang RKPD 2027, Bupati Ipuk Sebut Fokus Penguatan SDM, Ekonomi Berbasis Hirilisasi dan Pariwisata
• Wali Kota Malang Pastikan Sanksi Tegas untuk SPPG yang Langgar SOP
• Diduga Korupsi Pengadaan Jasa Outsourcing, KPK Tetapkan Bupati Pekalongan sebagai Tersangka
• Terdakwa Dugaan Penggelapan Emas Rp 3,3 Miliar Minta ‘Diskon’ Hukuman

“Tempe pelangi dari bunga telang ataupun buah naga, sudah kami presentasikan dipejabat. Itu belum bisa kami jual, karena saat ini masih pandemi. Biasanya, kami jual saat ada event festival tempe dan keripik tempe,” ucapnya.

Dari inovasi-inovasi yang sudah dilakukan, tidak menyurutkan tim PKK Sana, untuk terus berinovasi. Ke depan, dirinya berharap akan ada pelatihan baik dari pemerintah Kota Malang ataupun dari akademisi.

Secara terpisah, Ketua Tim PKK Kota Malang, Widayati, sangat mengapresiasi dengan inovasi yang sudah dibuat oleh tim PKK Sanan. Menurutnya, di masa pandemi seperti ini memang harus dituntut untuk lebih kreatif dalam menciptakan sebuah inovasi-inovasi baru.

“Saya banyak mengucapkan terima kasih, dengan inovasi yang dijalankan. Ini sangat luar biasa, semoga ke depan apa yang diharapkan bisa segera terealisasikan,” ujarnya. (cw2/sit)

Warga Sanan, contohnya, diinisiasi Ibu-ibu PKK dan Alumni SMK Negeri 1 Malang tahun 1982 yang juga warga Sanan. Mereka berinisiatif mengumpulkan sembako untuk dibagikan secara gratis pada warga Sanan yang membutuhkan.

Kegiatan yang digelar pada hari Jumat (22/5/2020) di Kampung Sanan tersebut dibuka dan dihadiri oleh Wakil Walikota Malang, Sofyan Edi Jarwoko.

Dalam sambutannya, Wawali Sofyan Edi menyampaikan ucapan terima kasih atas inisiatif warga yang turut serta peduli membantu sesama.

“Hal ini patut kita apresiasi, karena lingkungan sekitar atau tetangga menjadi sektor pertama yang harus turun langsung membantu kesulitan warga lainnya,” ujarnya.

Atas dasar itu pula, lanjutnya, Kampung Tangguh dapat terbentuk. Salah satu poin utamanya adalah kemandirian para warga dalam mengatasi masalah. Pada masa pandemi ini tentu kebutuhan pangan menjadi indikator penting yang harus diperhatikan.

“Mari secara bersama-sama kita wujudkan kampung tangguh di wilayah Sanan. Baik pemuda, bapak-bapak, tokoh agama serta ibu-ibu nya bersatu padu untuk mensukseskan terwujudnya hal tersebut,” tambahnya.

Wawali Sofyan Edi juga berpesan pada warga Sanan agar mulai membiasakan diri hidup pada tatanan baru.

“Kita harus kembali aktif pada aktifitas keseharian. Tapi tetap menjaga diri kita dan keluarga; caranya tentu dengan tetap melakukan physical distancing, menggunakan masker dan sering cuci tangan pake sabun atau hand sanitizer; yang tak kalah pentingnya lagi adalah menjaga imunitas tubuh kita,” tandasnya.

Pada kesempatan tersebut, warga Sanan membagikan sejumlah bahan makanan, sayuran dan sembako lainnya agar dapat dimanfaatkan masyarakat sekitar. Pembagian sembako dalam bentuk bazar tersebut akan dilaksanakan selama dua hari sampai tanggal 23 Mei 2020 esok. (*/yan)