Konsumsi Beras Naik 25 Persen, Dispangtan Kota Malang Pastikan Stok Aman hingga 10 Bulan

Memontum Kota Malang – Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (Dispangtan) Kota Malang memastikan bahwa kebutuhan beras di Kota Malang meningkat 25 persen, saat Ramadan hingga H+7 Idul Fitri. Meski demikian, untuk stok dipastikan dalam kondisi aman.

Kepala Bidang Ketahanan Pangan Dispangtan Kota Malang, Elfiatur Roikhah, menyampaikan bahwa tren kenaikan konsumsi pangan memang rutin terjadi setiap Ramadan. Tidak hanya beras, tetapi juga hampir seluruh komoditas bahan pokok.

“Kalau melihat tren beberapa tahun terakhir, konsumsi semua komoditas naik saat Ramadan. Untuk beras kenaikannya sekitar 25 persen. Tahun lalu bahkan sempat lebih tinggi, tapi rata-rata di angka itu,” ujar Elfi-sapaannya, Jumat (27/02/2026) tadi.

Ditambahkannya, bahwa di tingkat Jawa Timur memang terdapat gangguan produksi akibat serangan hama wereng di sejumlah sentra, seperti Banyuwangi. Kondisi tersebut, pun sempat memengaruhi pasokan. Namun, cadangan beras pemerintah di gudang Perum Bulog dipastikan mencukupi.

Baca juga :

“Saat ini, stok beras yang tersedia mencapai lebih dari 500 ton dan diperkirakan cukup untuk kebutuhan lebih dari 10 bulan ke depan,” katanya.

Selain memastikan ketersediaan, Dispangtan juga mengawal stabilitas harga agar tetap sesuai Harga Eceran Tertinggi (HET). Koordinasi dilakukan bersama Satgas Pangan kepolisian untuk meminta komitmen pelaku usaha menjual beras sesuai ketentuan.

“Tidak hanya stok yang kami pastikan aman, tapi harga juga harus patuh HET,” tambahnya.

Lebih lanjut dikatakannya, bahwa permintaan daging ayam serta telur ayam juga meningkat. Kenaikannya diperkirakan sekitar 10 hingga 15 persen. Namun, harga kedua komoditas tersebut masih berada dalam rentang Harga Acuan Pemerintah (HAP).

“Sebagai langkah antisipasi, Dispangtan Kota Malang juga telah menggelar Gerakan Pangan Murah sejak 23 Januari dan akan mengintensifkannya setiap hari selama Ramadan agar masyarakat tetap bisa mendapatkan bahan pokok dengan harga terjangkau,” imbuhnya. (rsy/sit)