Buka Puasa ala Hotel Ibis Styles Malang, Cicipi Masakan Cita Rasa Jawa Tengah ala Malang

Memontum Kota Malang—-Lidah memang tak bertulang, namun urusan cita rasa, lidah tak bisa bohong. Terlebih urusan kuliner, tiap lidah pasti pilih-pilih soal rasa. Bahkan saat momentum puasa Ramadhan, usai istirahat makan minum sehari penuh, lidah lebih peka.

Bagi masyarakat Jawa Timur sesekali menginginkan cita rasa beda, seperti merasakan cita rasa masakan Padang, Jawa Tengah atau Jawa Barat, Aceh, dan lainnya. Berbekal pengalaman Ramadhan sebelumnya, kali ini Hotel Ibis Styles Malang mengangkat cita rasa masakan Jawa Tengah pada Ramadhan kali ini. “Dua tahun Ramadhan lalu, kami mengusung tema Megengan dari Jawa Timur, dan Unggahan dari Jawa Barat saat menyambut bulan Ramadhan. Kali ini tetap mengangkat tema tradisional, yaitu Dugderan Nguri-Nguri dari Jawa Tengah, yang artinya hampir sama yaitu masakan selamat datang Ramadhan,” jelas GM Hotel Ibis Style Malang, Ina Rianawati, kepada Memontum.com.

Ragam menu kuliner cita rasa Jawa Tengah. (rhd)

Menurut Ina, selera kuliner masyarakat Malang berbeda dengan taste masakan Jawa Tengah yang lebih cenderung manis. Sehingga masakan khas Jawa Tengah tersebut sedikit diimprove agar bisa diterima lidah masyarakat Malang yang gemar masakan pedas dan gurih. “Memang masakannya sedikit kita sesuaikan dengan selera masyarakat Malang, tetapi tanpa merubah pakem-pakem yang harus ada di masakan khas Jawa Tengah tersebut,” ungkap Ina, kepada Memontum.com.

Program buka puasa di Hotel Ibis Styles Malang ini, semakin meningkat jumlah pengunjungnya di setiap tahun. Sebab tak harus menginap untuk merasakan santapan buka puasa di hotel.  “Jumlah pemesanan paket buka puasa cukup mendominasi selama dua tahun terakhir ini. Kami sempat berbangga hati, karena tema Megengan yang kita terapkan ternyata juga sempat ditiru oleh hotel lain. Semoga kami bisa terus menjadi trendsetter bagi yang lainnya,” ungkap Ina.

Konsep paket buka puasa di Hotel Ibis Styles Malang yakni all you can eat, yang bisa dinikmati sejak tanggal 15 Mei 2018 hingga 14 Juni 2018, dimana pemesanan yang dilakukan sebelum tanggal 15 Mei 2018 akan mendapatkan harga promo early bird sebesar Rp.65.000/pax dari harga normal Rp.75.000/pax. “Meski harganya nanti sudah normal menjadi Rp.75.000/pax, promo 10 paket bayar 9 paket akan tetap berlaku, meskipun pemesanannya sudah di atas tanggal 15 Mei 2018 untuk bisa menikmati Nasi Gandul khas Pati, Soto Kudus, Mie Ongkok, dan belasan menu khas Jawa Tengah lainnya,” terang Ina.

Selain promo paket berbuka puasa, Hotel Ibis Styles Malang juga memberikan promo room Ramadhan 1439 Hijriah yang berlaku mulai tanggal 14 Mei 2018 hingga 10 Juni 2018 dengan harga Rp. 425.000 saja. (rhd/yan)