Pj Bupati Pamekasan Tinjau Dapur Sehat Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi

Memontum Pamekasan – Pj Bupati Pamekasan, Masrukin, meninjau dapur sehat Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Makodim 0826 Pamekasan, Kelurahan Lawangan Daya, Kecamatan Pademawu, Kabupaten Pamekasan, Rabu (22/01/2024) tadi. Dalam peninjauan itu, Pj Bupati Masrukin didampingi Ketua DPRD Pamekasan, Kepala Dinas Kesehatan, Kepala Dinas Sosial, Dandim 0826 Pamekasan, Kapolres Pamekasan dan stakeholder terkait.

Dikatakan Pj Bupati Masrukin, bahwa peninjauan ini dilakukan untuk memastikan seluruh proses pengolahan makanan telah memenuhi standar operasional prosedur (SOP) yang ditetapkan. “Kami ingin memastikan mulai dari proses pemilihan bahan, memasak hingga pendistribusian makanan ke para siswa. Jadi, semuanya agar dilakukan dengan baik,” Pj Bupati Pamekasan.

Mantan Sekda Pamekasan itu juga menambahkan, bahwa usai melakukan peninjauan itu dirinya juga akan memastikan bahwa bahan yang digunakan seperti beras, itu sudah standart premium. “Bahan lainnya seperti telur dan daging ayam disuplai dari sumber lokal. Namun khusus untuk beras, kami masih menggunakan pasokan dari luar,” tambahnya.

Baca juga :

Pj Bupati Masrukin berharap, agar program tersebut dapat menjangkau seluruh pelosok desa di Pamekasan. “Saat ini pelaksanaan terfokus di wilayah kota, karena keterbatasan kapasitas dapur yang hanya mampu memproduksi 3 ribu porsi perhari. Semoga, secepatnya ini bisa menyeluruh ke pelosok desa di Kabupaten Pamekasan dan kapasitas dapur masih dirembukkan oleh pihak terkait,” paparnya.

Sementara itu, Dandim 0826 Pamekasan, Letkol inf Herik Prasetiawan, menjelaskan bahwa Kodim membantu guna memastikan kelancaran program. Sehingga, bukan sebagai sektor utama pelaksana.

“Kita serius menjalankan program pemerintah sebagai bagian Asta Cita Presiden Prabowo Subianto. Jadi kita meninjau mulai dari pengolahan hingga pendistribusian nantinya,” ujarnya. (azm/gie)