Usaha Alby Jaya Telor Asin, Briptu Eko Jadi Motivator Jajaran Pegawai Negeri Polda Jatim

Memontum Malang –Berawal dari menjadi motivator pengembangan usaha secara mandiri pembuatan telor asin, Briptu Eko Prastiyo, anggota Polres Malang pemilik usaha Alby Jaya Telor Asin mendapatkan piagam ucapkan terima kasih dari Kapolda Jatim Irjen Pol Drs Luki Hermawan, M.Si, Kamis  (22/11/18)

Pemberian piagam penghargaan  ucapan terima kasih Kapolda Jatim dalam bidang usaha pembuatan telor asin bertempat di Mapolda Jatim dihadiri seluruh pegawai negeri jajaran Polda Jatim.

Berkat keberhasilannya tersebut, Briptu Eko dipercaya sebagai narasumber untuk memberikan  pembekalan dan pelatihan serta  keterampilan bagi pegawai negeri jajaran Polda Jatim dalam rangka

membangun usaha secara mandiri.

“Saya mulai ternak bebek Campbell dan Mojosari pada tahun 2011. Awal mula ternak hanya berjumlah 90 ekor dan alhamdulillah  sekarang ini telah berjumlah sekitar 1.200 ekor, ” ujarnya.

PIAGAM :Briptu Eko Prastiyo saat menerima piagam ucapkan terima kasih dari Kapolda Jatim Irjen Pol Drs Luki Hermawan M.Si sebagai motivator di bidang usaha pembuatan telor asin

Sebagai bebek petelur, lanjit Briptu Eko, produktivitas bebek Mojosari tidak perlu diragukan lagi. Produksi  telurnya mencapai 200 – 220 butir/ ekor/ tahun.

“Telur yang dihasilkan pun berukuran cukup besar. Berat per butir mencapai 65 – 70 gram/ butir. Telur yang dihasilkan berwarna biru kehijauan sehingga cukup menarik dijadikan telur asin,” jelasnya.

Briptu Eko juga menjelaskan, bebek Mojosari mempunyai ciri seperti Bebek Tegal. Masa produksinya sekitar 11 bulan dalam setahun. Jadi hampir sepanjang hari bebek Mojosari aktif bertelur.

MENCICIPIN :Kapolda Jatim Irjen Pol Drs Luki Hermawan M.Si saat mencicipi telor asin Alby Jaya Telor Asin milik Briptu Eko Prastiyo

“Bebek sendiri mulai bertelur pada umur 6 bulan. Berat badan bebek Mojosari sekitar 1,7 kg per ekor sehingga saat afkir dapat dijadikan bebek pedaging,” terang pria yang tinggal di Desa Gunung Ronggo Kampung Kidul Kecamatan Tajinan Kabupaten Malang ini.

Selain menjual telor asin, Briptu Eko juga menjual daging dan bebek afkir atau yang sudah tidak bertelur lagi. Sedangkan untuk wilayah pemasaran Alby Jaya Telor Asin masih berkisar di wilayah Malang Raya saja.

“Tidak lupa juga saya ucapkan terima kasih kepada Bapak Kapolres Malang AKBP Yade Setiawan Ujung S.H.S.I.K.Msi yang telah memberikan motivasi kepada kami untuk lebih mengembangkan usaha agar lebih maju lagi .Tanpa harus meninggalkan tugas utamanya selaku anggota Polri ,” ungkapnya. (fik/ono)