Hatrick, UB Juara Umum UTU Award 2018

Memontum Kota Malang—–Empat tim delegasi Universitas Brawijaya (UB) kembali menuai prestasi di ajang Universitas Teuku Umar (UTU) Award 2018, dengan meraih empat kategori bidang penghargaan, antara lain Juara I Bidang Perencanaan Bisnis (FTP), Juara I Bidang Desain Toko Online (FPIK), Juara III Bidang Produk Inovasi Berbasis Pertanian dan Perikanan (FTP), dan Juara Harapan I Bidang Riset Unggulan Berbasis Kewirausahaan (FTP). Dari ajang UTU Award 2018 ini, UB berhasil meraih gelar Juara Umum, berkat borongan juara diantaranya 2 emas, 1 perunggu, dan 1 harapan 1.

Trophy UTU Award 2018 yang diraih delegasi UB, diserahkan kepada Rektorat UB.

Ketua tim bidang Perencanaan Bisnis, M. Ubaidillah Al Busthomi, mengatakan timnya menginovasikan coklat dengan memanfaatkan lele dumbo sebagai produk campurannya. “Kami sudah ada produknya dan sudah dicicipi ke beberapa pihak. Namun belum sampai ke konsumen. Belum sampai produk jual,” jelas mahasiswa Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (FPIK) ini.

Selain unik, keunggulan dalam produk Coklat Lele sendiri memiliki nutrisi yang tinggi dan zero waste. Untuk menimbulkan sensasi crispy dalam coklat, tim menggunakan semua bagian ikan termasuk duri dan kepalanya sebagai bahan pelengkap. “Lele lebih ekonomis dan terjangkau habitatnya, serta gizinya tinggi,” tukas Ubaid.

Lain halnya, tim bidang Produk Inovatif Berbasis Pertanian dan Perikanan (PIBPK) dari Fakultas Teknologi Pertanian (FTP), yang berhasil mendapatkan perunggu dalam ajang UTU Award 2018. Ketua tim Krisna Wijaya mengatakan, timnya menginovasikan kulit kopi dan kakao menjadi sebuah sereal sebagai konsumsi bagi penderita diabetes di Indonesia. “Kami membawa produknya, dan Alhamdulillah laku saat dipamerkan di ajang UTU Award 2018,” jelas Krisna.

Selain itu, UB juga membawa pulang emas yang disumbangkan oleh tim Desain Toko Online. Sementara itu, tim Riset Unggulan Berbasis Kewirausahaan memperoleh memperoleh predikat harapan satu melalui judul riset Agrivive (Agriculture Farming Vegetable Device) Teknologi Pengoptimalisasi Pertumbuhan Tanaman Berbasis Cahaya Monokrom dan Sanic Bloom Untuk Meningkatkan Kualitas Air Destilasi.

Ada lima bidang yang dilombakan pada UTU Award 2018, diantaranya Riset Unggulan Berbasis Kewirausahaan (RUBK), Bidang Produk Inovatif Berbasis Pertanian dan Perikanan (PIBPK), Perencanaan Bisnis (PB), dan Desain Toko Online. UTU Award diadakan selama tiga hari, Kamis-Sabtu (8-10/11/2018) yang diikuti delapan Universitas dari seluruh Indonesia. Baik tim Krisna dan Ubaidillah berharap, ajang ini dapat menjadi titik awal untuk memasarkan produknya secara luas. (rhd/yan)