Surabaya
Tempe Berbalut Cokelat Jadi Camilan Kekinian
Cara membuat Cokelat Tempe ini juga tak begitu sulit, hanya digoreng dan diiris tipis -tipis. Digoreng sampai kering lalu ditiriskan. Akan tetapi tidak perlu dikipas agar tempe tidak lemas. Setelah kering, tempe dicelupkan kepada cokelat yang sudah dicairkan.
“Jadi Cokelat Tempe ini seperti keripik. Setelah dicelupkan ke cokelat tinggal menunggu pengeringan, dan langsung dipacking,” jelasnya.
Untuk harga yang dipatok per paketnya, pembeli tak perlu merogoh kocek dalam-dalam. Yakni hanya lima ribu rupiah yang berisi enam sampai tujuh keripik.
Dengan inovasi jajanan hasil mahasiswa ini, Ita berharap agar inovasi ini dapat dinikmati oleh mahasiswa maupun semua kalangan masyarakat. Karena camilan ini masih tergolong murah dan dapat dikonsumsi oleh semua usia.
“Saya menjual di Kopma juga melalui online, dan selama satu bulan ini sudah cukup baik penjualannya,” tambah Ita.