Uniknya Citarasa Kopi Geni di Puncak Bukit Giri

“Setelah ditiup, langsung dimasukkan kedalam gelas dan diaduk dengan cepat serta rapat supaya efek panas dari bara api bercampur dengan Kopi dan air panas” paparnya.

Usai di aduk, bara api tetap dibiarkan didalam gelas bercampur dengan ampas Kopi sehingga lebih terasa wanginya aroma Kopi. Gula baru dimasukkan dan diaduk usai bara api di dalam gelas mati.

“Ada citarasa khas ketika meminum Kopi Geni ini yaitu citarasa hangus khas bakaran aroma Kopi, sedangkan untuk Gula, kita taruh dibagian akhir supaya gulanya tidak ikut terbakar dan ini sesuai selera pemesan” tambahnya.

Suasana meminum Kopi Geni pun terasa pas sambil menikmati pemandangan malam dari atas bukit Giri serta alunan musik akustik yang disajikan oleh Geni Chicken & coffee.

Fanni Adhistya (28), Manager Geni Chicken & Coffee, mengatakan bahwa selain menu Kopi Geni, juga ada Kopi lainya seperti Kopi Jahe Merah, Kopi Kayu Manis, Kopi Original Mix, Teh Rempah Original, Teh rempah susu, dll.

“Untuk menu makananya Ada Ayam Geprek Mozarella, Ayam Crispy BBG, Ayam saus Nahno, dan Chicken wing dengan level kepedasan sesuai selera pembeli” kata Fanni Adhistya, saat soft launching usahanya.

Untuk menikmati segelas Kopi Geni, penikmat Kopi cukup merogoh kocek tak sampai 10 rb rupiah. Sedangkan menu lainnya lebih bervariatif bahkan lebih murah. Kafe yang rencananya buka setiap hari ini terus berusaha memanjakan pelangganya bahkan siap untuk dijadikan tempat Nobar. (gbr/sgg/nay)

Laman: 1 2