10 Produk Turunan Tahu Siap Datangkan Keuntungan

Cara membuat tahu brondong mudah sekali. Pertama tahu dihaluskan, kemudian dibentuk bulat-bulat seukuran telur ayam kampung. Untuk menambah kelezatannya ditambah bumbu garam, merica bubuk dan bawang putih yang dihancurkan.

“Setelah dibentuk bulat-bulat. Bagian kulitnya dicampur dengan potongan mie instan. Maka jadilah Tahu Brondong,” sebut Nana. Ditambahkan, tujuan utama dari pelatihan membuat aneka makanan berbahan dasar tahu. Pertama untuk menyajikan varian baru di rumah. Selebihnya untuk membuka usaha baru demi menambah pendapatan keluarga.

Salah satu peserta latihan yang digelar Dinsos Kota Malang, Taufan warga Jl Selorejo, Kelurahan Lowokwaru Kota Malang menyatakan ingin segera mengembangkan usahanya di rumah.

Kata dia selama ini berjualan Sempol didekat SMAN 7 Kota Malang. “Selesai mengikuti pelatihan ini saya ingin berjualan Tahu Walik. Nanti saya jual Rp 500 per bijinya. Saya yakin anak-anak menyukainya. Makanannya sehat dan bergizi,” ujar Taufan.

Sebelumnya Kepala Seksi (Kasi) Dinas Sosial (Dinsos) Kota Malang Indras Sri Citowati menyatakan, pelatihan membuat aneka masakan berbahan dasar tahu diikuti 25 orang yang berasal dari keluarga kurang mampu/keluarga miskin (Gakin). Atau dari kelompok masyarakat Penyandang Masalah Kesejahteraan Sosial (PMKS).

Kegiatannya bertempat diaula Dinsos Kota Malang Jalan Raya Sulfat Nomor 12 Kota Malang. Anggarannya menggunakan Dana Bagi Hasil Cukai dan Tembakau (DBHCT) tahun 2017.

Laman: 1 2 3