10 Produk Turunan Tahu Siap Datangkan Keuntungan

Dijelaskan, tujuan utama yang ingin dicapai pemerintah yaitu ingin memberdayakan masyarakat yang kurang mampu agar mendapatkan penghasilan tambahan untuk keluarganya.

“Setidak-tidaknya mereka bisa membuka usaha kecil kecilan di rumahnya. Penghasilannya bisa untuk menambah pendapatan keluarga dan mencukupi kebutuhan sehari hari,” jelas Indras.

Menurut Indras, setiap peserta diberikan modul latihan sekaligus diajak praktik membuat tahu dan aneka masakan yang berasal dari serat tahu.

“Banyak jenis makanan berbahan dasar serat tahu. Misalkan untuk perkedel, donat, nuget, brownis dan botok tahu. Setelah pelatihan yang kita harapkan kepada mereka bisa membuka usaha sendiri dirumahnya,” jelasnya.

Berikutnya, setelah diberi wawasan tentang teknik mengolah tahu. Setiap peserta diberi bantuan modal usaha berupa peralatan kerja. Jenisnya mulai blander, wajan, dandang, panci dan yang lainnya. “Mereka sangat bersemangat memgikuti latihan. Karena mereka ingin mendapatkan tambahahan penghasilan untuk keluarganya,” imbuh Indras.

Selain memberikan pelatihan membuat makanan berbahan dasar tahu. Dinsos Kota Malang juga menggelar latihan ketrampilan potong rambut dan pengolahan limbah plastik. “Ada tiga jenis kegiatan yang menggunakan anggaran DBHCT tahun 2017. Setiap kegiatan diikuti 25 peserta. Jadi totalnya ada 75 peserta,” sebut Indrias. (cw4/yan)

Laman: 1 2 3