Walikota Malang Kampanyekan Gemar Makan Ikan

Sementara itu, Sri Winarni selaku Kepala Dinas Pertanian Kota Malang mengatakan bahwa karena kita wilayah perkotaan dan ibu-ibu di Kota Malang banyak yang bekerja maka Swalayan Ikan kota Malang menyediakan ikan beku dan produk olahan berbahan ikan baik frozen/ beku antara lain bandeng tanpa duri, aneka udang, cumi, gurita, kepiting soka, kepiting kualitas expor, fillet ikan dori, patin, tuna, gindara, kakap putih, kakap merah, salmon, otak otak bandeng, bandeng asap, nuget ikan, bakso ikan, samosa ikan, siomay ikan, tahu ikan, sempol ikan, lumpia ikan, risol ikan, martabak ikan, olahan dari rumput laut dll di dalam swalayan ikan (dalam freezer)serta produk olahan ikan yang sifatnya kering abon ikan, stik ikan, krupuk ikan dll serta bahan lain selain berbahan ikan di dalam swalayan ikan. “Hal tersebut bertujuan agar dapat memenuhi kebutuhan makan ikan masyarakat Kota Malang yang dengan kesibukannya dapat mengolah ikam secara praktis” tutur Sri Winarni.

Berbagai upaya akan dilakukan, lanjut Sri Winarni, untuk meningkatkan konsumsi makan ikan di Kota Malang; salah satunya adalah melalui kampanye gemar makan ikan, mengadakan BAZURI (Bazaar Ikan Jumat Pagi) yang dilaksanakan tiap hari Jumat di halaman Swalayan Ikan yang pada perkembangannya dilaksanakan hari Jumat Sabtu Minggu, Promosi Kuliner Ikan berupa produk produk kuliner dari komoditi perikanan, Seluruh anggota Pokdakan dan Poklahsar dikondisikan untuk ikut aktif setiap saat mengkampanyekan makan ikan di setiap kegiatan yang mereka ikuti. Termasuk pula mensosialisasikannya melalui media elektronik dan dunia maya, menyelenggarakan pemilihan Putra Putri Duta Pangan dan Putra Putri Gemar Makan Ikan, penerbitan Komik bertema Gemar Makan Ikan dan permintaan penyuluhan tentang pengolahan ikan secara mandiri oleh berbagai kelompok masyarakat.

Dengan adanya Swalayan Ikan ini pada perkembangannya ternyata banyak menarik minat Pemerintah Kota/Kabupaten di daerah lain untuk mengadaptasi ide pendirian sebuah sentra pemasaran ikan seperti Swalayan Ikan Kota Malang. Selain sudah menjadi catatan positif di Kementerian Kelautan dan Perikanan sejumlah studi banding telah dilakukan oleh perwakilan SKPD/ OPD dari berbagai Pemerintah Daerah termasuk dari luar pulau Jawa ke Swalayan Ikan yang membuktikan bahwa konsep sentra pemasaran ikan yang berbasis manajemen pemasaran modern seperti Swalayan Ikan layak untuk dikembangkan di daerah asal mereka. (hms/yan)

Laman: 1 2 3