Makanan Kesukaan Gus Dur Saya Masih Ingat Semua, Kenang Khofifah

Memontum Jombang — Sudah sewindu Presiden keempat Indonesia KH Abdurrahman Wahid atau yang akrab disapa Gus Dur meninggalkan kita. Akan tetapi berbagai pemikiran besar Gus Dur tetap hidup dan berkambang menjadi referensi kehidupan warga bangsa, khususnya warga NU. Sejumlah kenangan tentang Gus Dur pun masih terus membekas khususnya dalam benak orang-orang di sekelilingnya.

Menteri Sosial Khofifah Indar Parawansa saat acara Haul Gus Dur di Pondok Pesantren Tebu Ireng, Jombang, Kamis (28/12/2017) kemarin, berbagi kenangan tentang apa saja makanan favorit yang kerap disantap Gus Dur kala itu.

“Karena saya pribadi kerap menemani Gus Dur jadi cukup paham apa saja makanan dan cemilan yang menjadi kesukaan Gus Dur,” ungkap Khofifah.

Khofifah mengatakan, setiap pagi Gus Dur selalu menyantap croissant atau yang sering disebut dengan roti bulan sabit. Kue pastry asal Perancis tersebut tidak pernah absen dari meja makan Gus Dur bersama buah melon sebagai sarapan pagi setelah jalan pagi berolahraga.

“Bukan melon yang sudah matang, tapi yang masih mengkal dan agak hambar atau tidak manis,” imbuhnya.

Gus Dur, kata Khofifah, juga sangat menyukai ayam kampung panggang. Makanan tersebut selalu hadir setiap makan malam biasanya tanpa nasi. Menurut Gus Dur, aroma bakaran ayam mampu membuat nafsu makannya bertambah.

“Gus Dur bahkan bisa menghabiskan 1 ekor ayam kampung panggang ukuran sedang sendirian, daging dekat tulang biasanya kita ikutan menghabiskan sampai tidak tersisa, bahkan kami bisa ‘berebut’ karena ‘ngalap berkah’ dari Gus Dur,” tuturnya.

Laman: 1 2